Solution d'acetylpyrazine à 5%
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Solution d'acetylpyrazine à 5%

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Prix ​​le plus bas des 30 derniers jours : 07.11.2026: 12,30 zł

Solution glycolique à 5 % de 2-acétylpyrazine Flavorika – un ingrédient aromatique concentré qui apporte des notes agréablement prononcées de fruits à coque aux compositions aromatiques.

Idéal pour enrichir les arômes de desserts, les confiseries, les glaces et les produits laitiers, en contribuant à créer des profils gustatifs plus riches et complexes.

Très concentré et soluble dans l'eau. Nous recommandons un dosage prudent et une adaptation de la quantité selon le type de produit.

Capacité : 10 ml
Quantité

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Solution d'acetylpyrazine à 5%

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Solution glycolique à 5 % de 2-acétylpyrazine – Flavorika

Découvrez de nouvelles possibilités pour enrichir vos compositions aromatiques avec la solution glycolique à 5 % de 2-acétylpyrazine de Flavorika. Cet ingrédient aromatique concentré apporte des notes caractéristiques de fruits à coque, complétant parfaitement les profils aromatiques des desserts, des confiseries et des produits laitiers.

Applications de la 2-acétylpyrazine

  • Enrichissement des arômes de desserts
  • Confiseries et sucreries
  • Glaces et desserts froids
  • Yaourts et autres produits laitiers
  • Préparations aux fruits et compositions aromatiques
  • Boissons et arômes alimentaires

Notes aromatiques principales

  • Notes évoquant la cacahuète
  • Caractère prononcé de fruits à coque

Dosage conseillé

  • Boissons : 0,2–0,8 g/L
  • Desserts froids : 0,5 g/kg

Le produit est très concentré et soluble dans l'eau. Nous recommandons un dosage prudent et une adaptation de la quantité selon le type de produit. Les quantités indiquées sont données à titre indicatif et doivent être vérifiées selon l'application prévue.

Conditionnements disponibles

10 ml, 100 ml, 1 L et 5 L.

Informations complémentaires

Le produit est fabriqué dans l'Union européenne. Pour les commandes importantes, le délai de traitement peut être prolongé.

Collaboration B2B

Nous proposons la possibilité de passer des commandes en gros. Pour toute demande de remise sur volume ou de collaboration commerciale, veuillez nous contacter à l'adresse biuro@flavorika.com.

Flavorika
AR_2ACETYLPYRAZINE_10

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